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投資家からの支え

Posted on 2022年2月18日 by yasubee

今日はベンチャーキャピタリストのお二人とお会いしてきました。お二人は創業初期より大変お世話になっている方々です。しばらくオンラインでの会話が多く、実際にオフィスへ伺ってのお話しは、実に１年ぶり以上でした。お二人ともお変わ...

Posted on 2022年2月16日 by yasubee

少し疲れ気味だったので、気合を入れて唐揚げを作りました。たくさん食べて英気を養います。定番といえば定番ですが、味付けによっていろいろなバージョンにできるのが楽しいです。今日はオーソドックスに、醤油・みりんの下味です。衣...

Posted on 2022年2月13日 by yasubee

５年ぶりくらいに山の上ホテルに滞在しました。神保町とお茶の水の間、明治大学のすぐ裏手にひっそりと佇む老舗ホテルです。街の性格上、文筆家に愛されたホテルとして知られているそうで、三島由紀夫や川端康成の定宿であったそうです。...

Posted on 2022年1月16日 by yasubee

冬には一度どころか二度、三度と食べたいカキフライ。今日でこの冬三回目です。大粒の牡蠣がお安く買えるのは本当に嬉しい限りです。私はタルタルソースを使わない人で、お塩とレモンでいただきます。

Posted on 2022年1月12日 by yasubee

神保町のミニシアター「岩波ホール」が2022年7月29日で閉館するそうです。54年の歴史に幕を閉じるとのことです。私自身はそんなに映画を見る頻度が高いわけではありませんが、岩波ホールは唯一上映予定をチェックする映画館で...

Posted on 2022年1月9日 by yasubee

初詣の習慣はあまりないのですが、今年は機会にも恵まれたために、日枝神社に参りました。三が日を過ぎての訪問でしたが、来訪客は多く、賑わいを見せていました。（写真を撮るのを忘れたため、Wikipediaから拝借いたしました。...

Posted on 2022年1月7日 by yasubee

年越しに姉家族が来訪し、姉からのお土産にLucky Tigerをいただきました。黄桜さんが製造されているペールエール出そうで、初めていただきました。白ワインのようなフルーティーなアロマと心地の良いモルト感が幸せな気分を...

Posted on 2022年1月5日 by yasubee

巷には様々な豆缶が売っておりますが、雛豆とレンズ豆は私のお気に入りです。トマト缶と雛豆にコンソメで味付けをしたスープでリガトーニをいただきました。リガトーニをスープに放り込むというのは教科書的にはNGな気もしますが、美味...

Posted on 2022年1月5日 by yasubee

最近はオオゼキの鮮魚コーナーでも、まるまるとした鯖を一匹買えることがあります。仙台にいた頃は市場ですぐに買えましたが、都内のスーパーですと意外といませんね。昆布と酒・酢で締めたごくごく普通のしめ鯖です。銀色の皮目が美しい...

Posted on 2021年12月27日 by yasubee

連れ合いのリクエストを受けてラザニアを作りました。とっても久しぶりだったのと、オーブンが新しくなっていたのとで、上手にできるか若干不安でしたが、結果としてはとても上手に焼けました。ボロネーゼもベシャメルも手作りです。ソー...