お菓子メニュ：ガトー・ブルトン

クリスマスケーキということで、ガトー・ブルトンを焼きました。妻がザクザクしたガレットが好きなので、似たようなケーキということで選択しました。クリスマスなので、富澤商店で仕入れてきたサンタを載せておきましたところ、案の定、味も見た目も良い惹きだったようです。早速二人で一切れずついただきました。回りはサクサクで、中はしっとりしつつ少し砕けるような食感で、美味しく焼けたと思います。