お菓子メニュ:ガトー・ブルトン
クリスマスケーキということで、ガトー・ブルトンを焼きました。妻がザクザクしたガレットが好きなので、似たようなケーキということで選択しました。クリスマスなので、富澤商店で仕入れてきたサンタを載せておきましたところ、案の定、...
クリスマスケーキということで、ガトー・ブルトンを焼きました。妻がザクザクしたガレットが好きなので、似たようなケーキということで選択しました。クリスマスなので、富澤商店で仕入れてきたサンタを載せておきましたところ、案の定、...
定期的にスコーンを焼くのですが、妻から「アレンジが欲しい」という要望がありました。生地そのものへの味付けは今後努力するとして、とりあえずの打開策として、スコーンに餡バターを挟むという提案をしてみました。カロリーを考えると...
妻に付き添って青山に来たついでに、Fenderの旗艦店に行ってきました。最上階フロアはカスタムショップフロアになっていて、最高にかっこいいギターたちが美術品の様に展示されています。写真は勢いで試奏させていただいたストラト...
近所の八百屋さんがなぜか私の好物である海ぶどうを仕入れておられました。スーパーなどに出回るパックものに比べると粒の大きなもので、いざ沖縄気分と買ってまいりました。夏になるとショートカクテルが多くなります。XYZは冷たく辛...
ありがたいことに季節の果物メロンをいただきました。茨城産の糖度16以上の大変に美味しいメロンでして、包丁を入れると果汁が溢れ、果肉は半透明といった最高のタイミングでした。二人で全ていただくには十分すぎる量でしたので、一部...