お菓子メニュー ブールドネージュ

クリスマスらしいお菓子ということで、リクエストに応えてブールドネージュを作りました。今までちゃんと調べたことがなかったのですが、フランス語で白い雪の玉という意味だそうですね。雪玉に見えるほど綺麗には粉糖がつきませんでした。サクサクと美味しいお菓子です。

焼き上がりがちょっと遅くなってしまったので、マンハッタンと共にいただきました。