夜のメニュ　ビーフストロガノフ富士屋風

２月に箱根富士屋ホテルに滞在した際に求めた、同ホテルのレシピ本から妻のリクエストで作りました。市販のサワークリームを使って、とても美味しくできました。やはりバターと生クリームをケチらないというのは、美味しいです。レシピはマッシュルームだったのですが、あいにくの買い忘れのためしめじで代用です。