夜のメニュ 鮎塩焼き

尾鰭が落ちてしまいました・・・

立派な鮎があったので思わず買ってしまいました。これを見ると季節を感じます。今年も鮎は東北から取り寄せる予定ですが、我慢できませんでした。上手に焼くのが難しいです。