年が明けました

お雑煮と紫花豆

2023年になりました。新年を迎えるといつも気持ち新たに頑張ろうと思うのですが、ふと昨年の目標を鑑みて、全くもって達成できていないことを不甲斐なく感じるばかりです。

昨年末は正月料理を色々と作る余裕はありませんでした。紫花豆を炊き、八頭を煮た程度です。お雑煮は昆布と鰹のお出汁に醤油を少々といった薄味です。鶏、牛蒡、葱、人参の下にお餅が佇んでいます。妻は美味しいと言ってくれましたが、若干牛蒡が硬かったようです。

さて、今年はどんな年になりますでしょうか?